皆さんこんにちは！

北欧キッチン＆インテリア スタジオ NOKKI(ノッキ)の奥野です。

今回は使いやすさと美しさを兼ね備えたキッチンをご紹介していきます♪

使いやすさを重視しながらも、使っているときも整った印象を保ち、使わないときは空間のインテリアとして美しく溶け込むキッチンの魅力をお伝えいたします！

買ったときだけ美しいキッチンから卒業する

皆さん、キッチンは新品のときは美しく見えても、使い始めるとどうしても生活感が出てしまう、そんなお悩みを抱えていませんか？
あるいは、使い勝手が悪く、料理をするたびにごちゃごちゃしてストレスを感じてしまう、そんな経験はありませんか？

NOKKIが考える「良いキッチン」とは、使用中も使用していない時も、いつでも美しさを保てるキッチンです。

どういうことかというと、「美しく使い続ける」ということを考えたとき、どんな時でもキッチン自体が美しく、使う方の所作までも美しく見えるようなキッチンであるべきだと私たちは考えています。

そこを今回は深堀していき、そのあと2つの美しいキッチンをご紹介したいと思います！

使いやすさとデザインの両立が生む価値

キッチンは、ただ料理をする場所ではなく、家族や友人が集まる空間の中心でもあります。そこで大切なのは、使う方それぞれに合わせた「使いやすさ」と「美しさ」の両立です。

どんなにキッチンが美しくても、雑多なものが目についたり、無駄な動線が多ければ、使う方は余計な動作に追われてしまいます。

逆に、キッチンが整い、無駄な動作や動線が削ぎ落とされていれば、同じ料理を作るにしても、調理中のバタつきがなくなり、結果的に美しくキッチンを使えるようになります。

私たちNOKKIでは、お客様のライフスタイルや空間全体のデザインに合わせたオーダーキッチンを提案しています。

たとえば、料理中に必要なものがすぐ手に取れる配置や、作業後に生活感を感じさせない収納力。

そして、使わないときでもインテリアとして映えるデザイン性。

これらを兼ね備えたキッチンがあれば、日々の暮らしがより豊かになる想像ができますね♪

Ponte～ポンテ～

具体的な事例として弊社の「ポンテ」というキッチンをご紹介します。

「ポンテ」はイタリア語で「橋」を意味し、その名の通り、オーク材のカウンターがシンク部分とコンロ部分を橋のようにつないでいます。このカウンターには突板を使用し、唯一無二の生き生きとしたデザインを表現しています。

弊社のポンテは、安多化粧合板さんのオークのライブツリーという突板を使用しています。

安多化粧合板さんの突板は、一般的なメーカーさんの物の突板とは違い、表情が豊かなのが特徴で唯一無二です！

一枚板に見えるこちらの天板も、実は突板仕上げなのです。

水栓側の扉もライブツリーの突板で仕上がっており、生き生きとした天然木ならではの温かみとデザイン性を楽しめます。

突板では、無垢材にはできないことができるのも特徴です。

たとえば、8000年沈んでいた炭化した木材や、グレーに発色させる特殊な加工など、個性的な木を使った特別な表現力が魅力です。

詳しくはまた改めて、突板の特集記事にてお話させていただきますね！

「ポンテ」の天板はデクトンのセラミックを採用し、テラコッタ色で統一された高級感ある仕上がりとなっています。

シンクには洗剤やスポンジを隠して収納できるサイドポケットや、一体成型の排水口で掃除がしやすいように工夫されています。

洗剤のボトルやスポンジなどが見えないようなすっきりとした使い方ができ、お掃除も簡単なんです！

また、例えばこの景色がリビングから見えた景色だすると、見えている面がキッチンの正面になりますよね。

写真の中央部が一段下がっていることで、作業中に物を一時的に置くスペースが正面から見えにくいように確保されており、機能性と美しさが両立できる作りになっているんです！

さらに天板が少し高く設計してあるので、キッチンに立った時に見えるのは、包丁などを使ってる動作のみで見せたくないような一時的に出るごみや袋類などをこちらの一段下がったくぼみに一時的に置くことが可能です。

そうすると、正面から見たときにキッチンに立つ方の所作がとても綺麗に見え、またキッチンも整って見えます。

ポンテはNOKKIショールームの中で一番使用頻度の高いキッチンです。

ポンテの背面収納には食洗機や大容量のスペースが確保してあるので、NOKKIショールームにおいては食材のストックなども可能なパントリーの機能も合わせて持ち合わせています。

食洗機と食器をそのまましまえる導線にしてあるので、動作が少なく美しく使い続けることが可能です。

また、イベントでライブクッキングをしたり、社内で食事会をするときに実感するのですが、大勢でキッチンを囲むことができるのに、メインでキッチンに立っている人もお手伝いをする人も、お互いの導線を遮ることなく料理に集中できます。

このように、見た目と機能性の両方を徹底的に追求した「ポンテ」は使い勝手が良いのに所作が綺麗に見える、みんなで囲めるキッチンです。

LuLu～ルル～

2つ目のキッチンは「ルル」です。

特徴的なのはアイランド型の5角形デザインです。通常のL型キッチンでは動線が短くなりがちですが、ルルはあえて動線を長くとった「外L型キッチン」となっています。

水を使う場所の辺が1.2m、火を使う場所の辺が1.8mとなっており、内側のL字を導線として使ったキッチンと違い顔を見て作業することができます。

一般的な細長いキッチンでは難しい「お互いの顔を見ながらの作業」や「手渡ししながらの作業」が1.2mと1.8mを足した3mの作業スペースの中で実現可能になります。

コンパクトに使いながらも、作業効率が向上するだけでなく、コミュニケーションも自然と生まれる設計になっています。

また、世界的なトレンドとして、ダイニングテーブルを置かずにキッチンカウンターで食事をするスタイルが広がっています。

キッチンのカウンターは、キッチンと同じ高さで高いイメージを持たれている方が多いと思いますが、ルルのキッチンカウンターは、一般的なダイニングテーブルの高さである700mmに設定されており、奥行きも十分に確保されています。

そのダイニングテーブルの機能も兼ねたキッチンカウンターの高さを実現するために、キッチン部分の天板には180mm厚に加工した人工大理石「コーリアン^®」を使用しております。

こちらは、板の厚み12㎜の接着面がわからないほど美しい塊感のある仕上がりです。2024年10月の段階で5６色の展開があり、さまざまな雰囲気やご要望に合わせて選べます。

さらに、後ろの食器棚の中にビルトインの食洗機を配置しています。

通常はシンクの横に設置されますが、オーダーキッチンでは使い勝手に応じて自由に配置可能で、ルルに関してはしゃがまなくても食器を入れられるように設計されております。

こちらのガゲナウの食洗機はプッシュオープン式でポンと押すと扉が自動で開いてくれるのも作業性を上げてくれます♪

「ルル」は設備として使うキッチンではなく、理想の暮らし方ややりたいことを叶えるためのキッチンです！

コンパクトながらも、コミュニケーションを取りやすいところがおすすめのキッチンです♪

理想のキッチンを叶える第一歩を

キッチンは単なる設備ではなく、空間の一部であり、暮らしを豊かにするための重要な要素です！

今回ご紹介したようなオーダーキッチンは、使いやすさと美しさを両立させ、生活の質を向上させることができます。

なぜその高さ・幅・奥行きなのか？

美しく見えるデザインなのか？

楽に・綺麗に・美しく見せるための設計がなされているのか？

通路幅との兼ね合いは？……といった点は重要です。

キッチンは日々の暮らしを支える場所だからこそ、こうした細部まで考え抜く事は非常に大切です。

こうしたキッチンの考え方を取り入れるには、家づくりの初期段階、つまり間取りを決める段階から計画することが大切です。

キッチンをインテリアの一部として捉え、空間全体のデザインと調和させることで、理想のキッチンと理想の暮らしが実現します。

今回ご紹介した「ポンテ」「ルル」のようなキッチンにご興味のある方は、ぜひご相談ください。

今回は使いやすさと美しさを兼ね備えたキッチンをご紹介しました♪

オーダーキッチンを採用したいと思っている方は是非参考にしてください！

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NOKKI（ノッキ）は、『キッチンからはじめる住まいづくり』をテーマに、2023年11月に福井県森田地区にオープンしました。

従来の間取り先行型の家づくりではなく、キッチンから始まる「暮らし方」を体験できます。

幸福度No.1と言われる北欧基準の幸せな暮らし方を、お客様にご提案いたします。

「キッチンからはじめる住まいづくり」にふさわしい、延べ床面積2000㎡の日本最大級の輸入キッチン機器を体験いただけるショールームです。

またウェルビーイングをコンセプトとした８つのエリアや、実際にお客様が暮らしを想像できるモデルルームを３つご用意しております。

日本一の幸福度といわれる福井で、全国の建築デザイナーやインテリアコーディネーター、収納アドバイザーなどトッププロ達とお客様とをマッチングし、専門家と一緒に理想の住まいづくりをサポートいたします。

ぜひ一度お越しください！

北欧キッチン＆インテリア スタジオ NOKKI(ノッキ)

住所：　福井県福井市定正町102

定休日：　年中無休(年末年始除く)

営業時間：　平日 10:00〜18:00 (完全予約制)

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